Menu
Direct bestellen?
Dit seizoen...
...maakt Frank speciale keuze arrangementen, zoals elk seizoen.
Elke keer weer anders, verrassend van smaak en uitvoering.
Voor een feestje maar ook gewoon bij u thuis, als u vrienden of familie krijgt.
Kortom als u eens lekker wilt genieten zonder er zelf voor in de keuken te moeten staan, dan zijn Frank�s seizoenspecials een prima keus!
Bestellen? Klik bij uw voorkeur op de
Buffet of (walking) dinner | |||
| Diner | arrangement | voorjaar | zomer | vanaf 10 personen / per persoon | € 28,34 | Bestellen |
| U kunt de gerechten hieronder apart of samen als compleet buffet (of walking dinner; prijs exclusief personeel) bestellen. Het arrangement bestaat dan uit: 1. voorjaar - zomer hap 2. Brood arrangement 3. Warme voorjaar - zomer gerechten 4. dessert kaasplank kunt u ipv het dessert of extra bestellen. | |||
Voorgerechten, Tapas, Hapjes | |||
| Voorgerecht | hapjes | tapas | voorjaar en zomer | vanaf 5 personen / per persoon | € 7,36 | Bestellen |
| Deze kleine gerechtjes zijn te gebruiken als voorgerecht, tapas op tafel, of uit te serveren als hapje, maar we kunnen ze ook in buffetvorm presenteren. We serveren ze in kleine bakjes, bordjes of glaasjes Ossenworst met piccalilly en Amsterdamse ui Makreel, gerookt, op jonge sla met mosterd dressing Yakatori stick met droog gebakken ui Gegrilde groenten, in een kruidige olijfolie gemarineerd Boerderijkaas met appelstroop | |||
| Brood | Mediterraans | tomatenbrood | foccacia | tapenade | roomkaas - pesto | vanaf 5 personen / per persoon | € 1,47 | Bestellen |
Warme gerechten | |||
| Warme gerechten | voorjaar - zomer | vanaf 10 personen / per persoon | € 14,17 | Bestellen |
| We serveren al deze gerechten! - Pulled porc | robuust broodje - Beenham | lente ui | Zaanse mosterdsaus - Rigatone (pasta) | kip | tomatensaus - Aardappel (gratin) | asperge | parmezaan - Boterbonen | mais | |||
Desserts | |||
| Voor een toetje is er altijd nog een gaatje te vinden ... Uitgebreid, of nog lekker iets kleins, of juist een kaasplank! desserts en kaas | |||
| Tiramisu | 120 gr | per stuk | € 5,34 | Bestellen |
| Heerlijk traditioneel dessert (ong 120 gr!) | |||
| Bavaroise | pudding | diverse | per stuk / 4a5 personen | € 11,99 | Bestellen |
| Feestelijk versierde bavaroisepudding, rijk gedecoreerd met vers fruit en slagroom. In diverse smaken te bestellen. Aardbei | bitterkoekjes | chipolata | chocola | frambozen hangop | koffie | sinaasappel | |||
Zomerse buffetten | |||
| Soep | buffet | voorjaar | vanaf 20 personen / per persoon | € 9,27 | Bestellen |
| Lekker Makkelijk! Met 2 koppen maaltijd soep per persoon (0,5 ltr) en een stevig broodsupplement zet je een stevige lunch-maaltijd op tafel Aspergesoep | gekookte ham | ei | zalmreepjes Minestronesoep | chorizo | geraspte kaas Boerengroentesoep | croutons | gehaktballetjes Brood | boerenmik | stokbrood |kruidenboter | roomkaas | tapenade | |||
| Itali? | vanaf 20 personen / per persoon | € 17,99 | Bestellen |
| Salades Aardappel | room | ansjovis (deco)| kappertjes saladebuffet | diverse soorten sla | rauwkost | dressing | pitten | croutons Ei | Italiaans gevuld Hamplateau met onder andere Parma | Serano | meloen | rundercarpaccio Kaasplateau | Italiaans | vijgenbrood Brood | foccacia | ciabatta | roomkaas pesto | tapenade | kruidenboter Warm Pasta | Bolognese | tonijnsaus | gehaktballetjes | Toscaanse saus | pecorino Romeinse spiesjes | foccacia | chorizo | gekookte ham Desserttip: originele Italiaanse ijskar met versgedraaid Italiaans schepijs. | |||
| Frankrijk | vanaf 20 personen / per persoon | € 19,08 | Bestellen |
| Soep (amuse) Soupe de Courge | pompoensoep room Soupe a lóignion | traditionele Franse uiensoep | kaas Terrine | diverse soorten vis | zalm, langoustines | dille saus Pastei | diverse soorten | ree | konijn | compote van rood fruit Salade de pate | vegetarische pasta salade salade Niçoise | groene bladsla | aardappel | tomaat | tonijn | Provençaalse kruiden Brood | Bourgondische broden | kruidenboter | roomkaas bieslook : Kaasplateau | Frans Warm Coq au vin | Kippendij | champignon | sjalot | gerookt spek | wortel | kruiden Boeuff Bourguignon | rundvlees | rode wijn | ui | champignon |spek Quiche Lorraine | hartige taart | room | ei | gerookt spek Aardappel | room | gegratineerd Rijst | ratatouille | Proven?aalse kruiden | |||
Barbecue | Smoker | |||
| Speciaal voor dit seizoen hebben wij een super voordelige en mooie barbecue samengesteld. Barbecues bij ons inclusief servies en gasgrill/wok. exclusief afwas (1,50) en bediening. Daarnaast hebben we een spectaculaire nieuwkomer in huis. De Smokey Case! Een smoker waarin we oneindige mogelijkheden hebben voor het bereiden van grill- en gerookte gerechten. Voor meer informatie, neem contact met ons op of kijk op onze Facebookpagina of onze barbecues pagina voor meer informatie. | |||
| Barbecue | 300gr | vanaf 20 personen / per persoon | € 14,17 | Bestellen |
| Voor de meeste groepen is 300 gram vlees voldoende. Ben je een echte vleesliefhebber kun je ook de 400gr versie bestellen! Kipfilet | gemarineerd Kipsate Barbecue worstje | voorgegaard Hamburger Speklapje | gemarineerd Spare ribs | gemarineerd | voorgegaard Rundvleessalade | aardappelsalade | vers fruit Slabuffet | gemengde sla | bistro rauwkost | croutons | pittenmix | dressing Sauzen | koud | o.a. knoflook, barbecue, cocktail Sauzen | warm | satesaus | zigeunersaus Brood | stokbrood | boeremik | kruidenboter | roomkaas | |||
| Barbecue | zomer | streek | vanaf 10 pers / per persoon | € 19,62 | Bestellen |
| Biefstukje | gegrilde groenten | Stroganoff Hamburger | ui | augurk | cheddar | broodje Vispakketje | streekgroenten Sate | satesaus | seroendeng Pulled pork | koolsla | rustiek bruin broodje Brood Mediteraans | stokbrood | tomatenbrood | smeersels Slabuffetje | zomer | sla | rauwkost | dressing | croutons | pittenmix Salade | kartoffel Salade | pasta | vegetarisch Salade | couscous | kip | groenten uit de streek Salade | vers fruit | aardbeien optioneel: Met een kok van ons erbij serveren we de gerechtjes uit aan de barbecue. Ons vlees komt uit de streek. Onder meer van Hoeve 't Boscheind, Landgoed de Koekoek en slachterij Rasenberg. | |||
| Smoker | winter | vanaf 20 personen | per persoon | € 29,98 | Bestellen |
| Voorproefje | stokbrood | lauw/warme brie Pulled pork van Duroc varken | koolsla | wrap Zalm | gerookt op rood cederhout Kippendij | ontbijtspek Puntpaprika | zoete aardappelpuree | Buikspek langzaam gegaard Wildstoverij | grootmoeders wijze | pasteitje. (optie) Dessert | chocolade moelleux | slagroom | aardbei Uiteraard word dit menu verzorgd met bijpassende salades, sauzen brood en garnituren. Inclusief personeel en materieel. | |||
Lunch | Tea | Brunch | |||
| Voor ieder moment van de dag hebben we een passende oplossing! Ook voor de (vroege of late) middag! Voor meer lunch arrangementen klik hier Of voor een high tea of brunch hier | |||
| Lunch | voorjaar - zomer | vanaf 5 personen / per persoon | € 12,54 | Bestellen |
| Een zomerse lunch met onder andere: - kleine wrap kip | roomkaas | icebergsla | walnoot - kleine wrap tonijn | fricandeau | kappertjes (vitello tonato) - kleine wrap kaassalade | ei - mini broodje beenham | asperge - mini broodje pulled chicken - klein rundvlees slaatje - Bekertje vers (rood) fruit | |||