Menu
Direct bestellen?
Dit seizoen...
...maakt Frank speciale keuze arrangementen, zoals elk seizoen.
Elke keer weer anders, verrassend van smaak en uitvoering.
Voor een feestje maar ook gewoon bij u thuis, als u vrienden of familie krijgt.
Kortom als u eens lekker wilt genieten zonder er zelf voor in de keuken te moeten staan, dan zijn Frank�s seizoenspecials een prima keus!
Bestellen? Klik bij uw voorkeur op de
Buffet of (walking) dinner | |||
| Diner | arrangement | herfst | winter | vanaf 10 personen / per persoon | € 28,61 | Bestellen |
| U kunt de gerechten hierboven ook als compleet buffet (of walking diner; prijs exclusief personeel) bestellen. Het buffet bestaat dan uit: 1. Voorgerecht | hapjes | tapas | winter 2. Brood | Mediterraans 3. Warme gerechten | winter 4. stoofpeerbolletje | vanille ijs | crumble | |||
Voorgerechten, Tapas, Hapjes | |||
| Voorgerecht | hapjes | tapas | winter | vanaf 5 personen / per persoon | € 7,36 | Bestellen |
| Deze kleine gerechtjes zijn te gebruiken als voorgerecht, tapas of hapjes, maar kunnen ook in buffetvorm gepresenteerd worden. We serveren ze in kleine bakjes, bordjes of glaasjes. Waldorfsalade | mandarijn | noten | eikenbladsla | amuse Kaas | herfst | winter | appelstroop | amuse Kipsalade | gerookt | rucola | pulled chicken | honing-mosterd Sandwichrol | zalm | roomkaas | bieslook | rode ui Komkommer | puntpaprika | heksenkaas Kaas van boerderij 't Bosch | |||
| Brood | Mediterraans | tomatenbrood | foccacia | tapenade | roomkaas - pesto | vanaf 5 personen / per persoon | € 1,47 | Bestellen |
Warme gerechten | |||
| Warme gerechten | herfst - winter | vanaf 10 personen / per persoon | € 14,55 | Bestellen |
| We serveren al deze gerechten! Pulled porc | robuust mini broodje | koolsla Gamba | penne | Italiaanse wokgroenten Kippendij | bamboe | ananas | cashew | Dyonaise | rijst - groentegerecht van vergeten groente. | |||
Desserts | |||
| Voor een toetje is er altijd nog een gaatje te vinden ... Uitgebreid, of nog lekker iets kleins, of juist een kaasplank! desserts en kaas | |||
| Stoofpeerbolletje | vanille-ijs | crumble | vanaf 5 personen / per persoon | € 5,34 | Bestellen |
| Natuurlijk kent de oer-Hollandse appelbol. Dit is de stoofpeer variant daarop. Warm, net uit de oven nog lekkerder. Heerlijk met het ambachtelijk ijs van Enzo! | |||
Winterse buffetten | |||
| Soep | buffet | winter | vanaf 20 personen / per persoon | € 8,99 | Bestellen |
| Lekker gemakkelijk! Met 2 koppen maaltijd soep per persoon (0,4 ltr) en een stevig broodsupplement zet u een stevige lunch of maaltijd op tafel. Erwtensoep | blokjes rookworst | roggebrood Minestronesoep | blokjes chorizo | geraspte kaas Witlofsoep zacht | spekreepjes | croutons Brood | boerenmik | stokbrood |kruidenboter | roomkaas | tapenade | |||
| Stamppot | vanaf 20 personen / per persoon | € 14,17 | Bestellen |
| U heeft de keuze uit 3 of 4 soorten stamppot en 3 of 4 vleesgerechten. Stamppotten Boerenkool | zuurkool | hutspot | spruiten | andijvie | rucola en zongedroogde tomaat Vlees Rookworst | verse worst | hachee | platte rib (spare rib) | gehaktbal Vleesjus | mosterd | piccalilly | azijn | |||
| Apres Ski | vanaf 20 personen / per persoon | € 19,62 | Bestellen |
| Visplateau met onder andere Zalm | meerval | makreel | gerookt Speckplatte met onder andere Schwarzwalder | Coburger | beenham | worst en spek Kartoffelsalade Brood | Waldkorn | robuust | mini pretzels | kruidenboter | roomkaas Warm Wienerschnitzeltjes | zigeunersaus Geschnetzeltes | reepjesvlees | champignon | roomsaus Bogras Gulyas | Hongaarse goulash Bigosch | Duitse zuurkoolschotel met spek Noedels Aardappel | room | gegratineerd Desserttip: Apfelstrudel | vanille ijs (niet in de prijs inbegrepen) | |||
Barbecue | Smoker | |||
| Speciaal voor dit seizoen hebben wij een super voordelige en mooie barbecue samengesteld. Barbecues bij ons inclusief servies en gasgrill/wok. exclusief afwas (1,50) en bediening. Daarnaast hebben we een spectaculaire nieuwkomer in huis. De Smokey Case! Een smoker waarin we oneindige mogelijkheden hebben voor het bereiden van grill- en gerookte gerechten. Voor meer informatie, neem contact met ons op of kijk op onze Facebookpagina of onze barbecues pagina voor meer informatie. | |||
| Barbecue | 300gr | vanaf 20 personen / per persoon | € 14,17 | Bestellen |
| Voor de meeste groepen is 300 gram vlees voldoende. Ben je een echte vleesliefhebber kun je ook de 400gr versie bestellen! Kipfilet | gemarineerd Kipsate Barbecue worstje | voorgegaard Hamburger Speklapje | gemarineerd Spare ribs | gemarineerd | voorgegaard Rundvleessalade | aardappelsalade | vers fruit Slabuffet | gemengde sla | bistro rauwkost | croutons | pittenmix | dressing Sauzen | koud | o.a. knoflook, barbecue, cocktail Sauzen | warm | satesaus | zigeunersaus Brood | stokbrood | boeremik | kruidenboter | roomkaas | |||
| Barbecue | winter | streek | vanaf 10 personen | per persoon | € 21,53 | Bestellen |
| Biefstuk | gegrilde groenten | Stroganoff Hamburger | ui | augurk | cheddar | broodje Kipsate | satesaus | kroepoek | seroendeng rookworst | katenspek | boerenkoolstamppot Brood Hollands | boerenmik | smeersels Aardappelsalade | spekjes Slabuffetje | winter | sla | rauwkost | dressing | croutons | pittenmix Salade | noodles | roerbakgroenten | kip Salade | vers fruit | stoofpeer optioneel: Met een kok van ons erbij serveren we de gerechtjes uit aan de barbecue. Ons vlees komt uit de streek. Onder meer van Hoeve 't Boscheind, Landgoed de Koekoek en slachterij Rasenberg. | |||
| Smoker | winter | vanaf 20 personen | per persoon | € 29,98 | Bestellen |
| Voorproefje | stokbrood | lauw/warme brie Pulled pork van Duroc varken | koolsla | wrap Zalm | gerookt op rood cederhout Kippendij | ontbijtspek Puntpaprika | zoete aardappelpuree | Buikspek langzaam gegaard Wildstoverij | grootmoeders wijze | pasteitje. (optie) Dessert | chocolade moelleux | slagroom | aardbei Uiteraard word dit menu verzorgd met bijpassende salades, sauzen brood en garnituren. Inclusief personeel en materieel. | |||
Lunch | Tea | Brunch | |||
| Voor ieder moment van de dag hebben we een passende oplossing! Ook voor de (vroege of late) middag! Voor meer lunch arrangementen klik hier Of voor een high tea of brunch hier | |||
| Lunch | herfst - winter | vanaf 5 personen | per persoon | € 12,54 | Bestellen |
| Echte voor deze tijd van het jaar, gevarieerd en smaakvol. We serveren deze lunch op uw verzoek op tafel of buffet. Waldorfsalade mini | mandarijntjes | note | eikenbladsla. Vers fruit | stoofpeer Wrap half | beenham | asperge | honingmosterd Wrap half | brie | walnoot | honing Broodje mini | Hollandse garnaal | mandarijn | cocktailsaus Broodje mini | huttenkase | komkommer | cocktailtomaat Quiche | Lorraine | puntje Stoofperenbolletje | |||