Menu

  • Home
  • Aangenaam
  • Onze locaties
  • Onze producten
  • Dit seizoen
  • Bedrijvenservice
  • Contact

Direct bestellen?

  • Inloggen
  • Aanmelden

Dit seizoen...

...maakt Frank speciale keuze arrangementen, zoals elk seizoen. Elke keer weer anders, verrassend van smaak en uitvoering. Voor een feestje maar ook gewoon bij u thuis, als u vrienden of familie krijgt. Kortom als u eens lekker wilt genieten zonder er zelf voor in de keuken te moeten staan, dan zijn Frank�s seizoenspecials een prima keus!








Bestellen? Klik bij uw voorkeur op de


 

Buffet of (walking) dinner

Diner | arrangement | herfst | wintervanaf 10 personen / per persoon € 28,61Bestellen
U kunt de gerechten hierboven ook als compleet buffet (of walking diner; prijs exclusief personeel) bestellen. Het buffet bestaat dan uit:

1. Voorgerecht | hapjes | tapas | winter
2. Brood | Mediterraans
3. Warme gerechten | winter
4. stoofpeerbolletje | vanille ijs | crumble

 

Voorgerechten, Tapas, Hapjes

Voorgerecht | hapjes | tapas | wintervanaf 5 personen / per persoon € 7,36Bestellen
Deze kleine gerechtjes zijn te gebruiken als voorgerecht, tapas of hapjes, maar kunnen ook in buffetvorm gepresenteerd worden. We serveren ze in kleine bakjes, bordjes of glaasjes.

Waldorfsalade | mandarijn | noten | eikenbladsla | amuse
Kaas | herfst | winter | appelstroop | amuse
Kipsalade | gerookt | rucola | pulled chicken | honing-mosterd
Sandwichrol | zalm | roomkaas | bieslook | rode ui
Komkommer | puntpaprika | heksenkaas

Kaas van boerderij 't Bosch
Brood | Mediterraans | tomatenbrood | foccacia | tapenade | roomkaas - pesto vanaf 5 personen / per persoon € 1,47Bestellen

 

Warme gerechten

Warme gerechten | herfst - wintervanaf 10 personen / per persoon € 14,55Bestellen
We serveren al deze gerechten!

Pulled porc | robuust mini broodje | koolsla
Gamba | penne | Italiaanse wokgroenten
Kippendij | bamboe | ananas | cashew | Dyonaise | rijst
- groentegerecht van vergeten groente.

 

Desserts

Voor een toetje is er altijd nog een gaatje te vinden ...
Uitgebreid, of nog lekker iets kleins, of juist een kaasplank!
desserts en kaas
Stoofpeerbolletje | vanille-ijs | crumblevanaf 5 personen / per persoon € 5,34Bestellen
Natuurlijk kent de oer-Hollandse appelbol.
Dit is de stoofpeer variant daarop.
Warm, net uit de oven nog lekkerder.
Heerlijk met het ambachtelijk ijs van Enzo!

 

Winterse buffetten

Soep | buffet | wintervanaf 20 personen / per persoon € 8,99Bestellen
Lekker gemakkelijk!
Met 2 koppen maaltijd soep per persoon (0,4 ltr) en een stevig broodsupplement zet u een stevige lunch of maaltijd op tafel.

Erwtensoep | blokjes rookworst | roggebrood
Minestronesoep | blokjes chorizo | geraspte kaas
Witlofsoep zacht | spekreepjes | croutons

Brood | boerenmik | stokbrood |kruidenboter | roomkaas | tapenade
Stamppotvanaf 20 personen / per persoon € 14,17Bestellen
U heeft de keuze uit 3 of 4 soorten stamppot en 3 of 4 vleesgerechten.

Stamppotten
Boerenkool | zuurkool | hutspot | spruiten | andijvie | rucola en zongedroogde tomaat

Vlees
Rookworst | verse worst | hachee | platte rib (spare rib) | gehaktbal

Vleesjus | mosterd | piccalilly | azijn
Apres Skivanaf 20 personen / per persoon € 19,62Bestellen
Visplateau met onder andere
Zalm | meerval | makreel | gerookt

Speckplatte met onder andere
Schwarzwalder | Coburger | beenham | worst en spek

Kartoffelsalade

Brood | Waldkorn | robuust | mini pretzels | kruidenboter | roomkaas

Warm
Wienerschnitzeltjes | zigeunersaus
Geschnetzeltes | reepjesvlees | champignon | roomsaus
Bogras Gulyas | Hongaarse goulash
Bigosch | Duitse zuurkoolschotel met spek
Noedels
Aardappel | room | gegratineerd

Desserttip: Apfelstrudel | vanille ijs (niet in de prijs inbegrepen)

 

Barbecue | Smoker

Speciaal voor dit seizoen hebben wij een super voordelige en mooie barbecue samengesteld.
Barbecues bij ons inclusief servies en gasgrill/wok. exclusief afwas (1,50) en bediening.

Daarnaast hebben we een spectaculaire nieuwkomer in huis. De Smokey Case! Een smoker waarin we oneindige mogelijkheden hebben voor het bereiden van grill- en gerookte gerechten.
Voor meer informatie, neem contact met ons op of kijk op onze Facebookpagina of onze
barbecues pagina voor meer informatie.
Barbecue | 300grvanaf 20 personen / per persoon € 14,17Bestellen
Voor de meeste groepen is 300 gram vlees voldoende. Ben je een echte vleesliefhebber kun je ook de 400gr versie bestellen!

Kipfilet | gemarineerd
Kipsate
Barbecue worstje | voorgegaard
Hamburger
Speklapje | gemarineerd
Spare ribs | gemarineerd | voorgegaard

Rundvleessalade | aardappelsalade | vers fruit
Slabuffet | gemengde sla | bistro rauwkost | croutons | pittenmix | dressing

Sauzen | koud | o.a. knoflook, barbecue, cocktail
Sauzen | warm | satesaus | zigeunersaus

Brood | stokbrood | boeremik | kruidenboter | roomkaas
Barbecue | winter | streekvanaf 10 personen | per persoon € 21,53Bestellen
Biefstuk | gegrilde groenten | Stroganoff
Hamburger | ui | augurk | cheddar | broodje
Kipsate | satesaus | kroepoek | seroendeng
rookworst | katenspek | boerenkoolstamppot

Brood Hollands | boerenmik | smeersels
Aardappelsalade | spekjes
Slabuffetje | winter | sla | rauwkost | dressing | croutons | pittenmix
Salade | noodles | roerbakgroenten | kip
Salade | vers fruit | stoofpeer

optioneel:
Met een kok van ons erbij serveren we de gerechtjes uit aan de barbecue.

Ons vlees komt uit de streek. Onder meer van Hoeve 't Boscheind, Landgoed de Koekoek en slachterij Rasenberg.
Smoker | winter vanaf 20 personen | per persoon € 29,98Bestellen
Voorproefje | stokbrood | lauw/warme brie

Pulled pork van Duroc varken | koolsla | wrap
Zalm | gerookt op rood cederhout
Kippendij | ontbijtspek
Puntpaprika | zoete aardappelpuree | Buikspek langzaam gegaard
Wildstoverij | grootmoeders wijze | pasteitje.

(optie)
Dessert | chocolade moelleux | slagroom | aardbei

Uiteraard word dit menu verzorgd met bijpassende salades, sauzen brood en garnituren.

Inclusief personeel en materieel.

 

Lunch | Tea | Brunch

Voor ieder moment van de dag hebben we een passende oplossing! Ook voor de (vroege of late) middag!

Voor meer lunch arrangementen klik hier
Of voor een high tea of brunch hier
Lunch | herfst - wintervanaf 5 personen | per persoon € 12,54Bestellen
Echte voor deze tijd van het jaar, gevarieerd en smaakvol.
We serveren deze lunch op uw verzoek op tafel of buffet.

Waldorfsalade mini | mandarijntjes | note | eikenbladsla.
Vers fruit | stoofpeer
Wrap half | beenham | asperge | honingmosterd
Wrap half | brie | walnoot | honing
Broodje mini | Hollandse garnaal | mandarijn | cocktailsaus
Broodje mini | huttenkase | komkommer | cocktailtomaat
Quiche | Lorraine | puntje

Stoofperenbolletje

Frank van Gils Catering
Dreef 8
4921 ZB Made
KvK 18129760

Bestellen bij Frank van Gils Catering

Welk aantal wilt u bestellen van:
Lunch | herfst - winter
(vanaf 5 personen | per persoon)